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  • Recette de la Pissa Socca - farine de pois chiche

    Par pasquemaman dans A table! le 19 Février 2014 à 09:00
    ...inconnue, cette recette est pourtant facile, rapide et délicieuse. Un peu de culture avec Wikipédia : "La socca est le nom donné à une spécialité culinaire à base de farine de pois chiche originaire de Ligurie, consommée à Menton, à Monaco et à Nice. La socca se présente sous la forme...

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