Elles poussent partout au fond du jardin. Quand mon dernier MTG tombe dedans, il a d'énormes cloques... Mais je ne vais pas me laisser abattre par ces petites herbes urticantes. Et si nous mangions des orties pour le dîner?

J'avais déjà testé la soupe aux orties, la quiche aux orties... Je propose aujourd'hui une délicieuse pizza réalisée en moins de deux.

Ingrédients (environ 6 parts)

- une pâte à pizza (j'avoue la mienne était toute prête mais vous pouvez la réaliser vous même)

- 2 à 3 càs de préparation à la tomate/basilic

- 1 bassine d'orties bio ou du fond du jardin

- 4 tranches de filet de bacon fumé (facultatif)

- 1 à 2 tomates

- 1 oignon

- 1 bûchette de chèvre

- 1 filet d'huile d'olive

- Sel, poivre, huile d'olive pimentée.

Recette de la Pizza aux orties

1/Mettre une grande casserole d'eau à bouillir. Pendant ce temps éplucher vos orties fraîchement coupées.Oter les queues pour ne garder que les feuilles. Laver-les à l'eau chaude plusieurs fois. Lorsque l'eau bout, verser les orties. Attendre la reprise de ébullition pour compter 3 minutes. Egoutter en appuyant sur les feuilles.

2/ Hacher l'oignon , le faire revenir dans l'huile d'olive. Ajouter les orties, saler et poivrer, mélanger,cuire 5 minutes, feu moyen. Couper le feu et laisser en attente.

3/ Tartiner la pâte avec la préparation de tomate au basilic. Déposer les orties dessus, puis les tomates coupées en rondelles, le bacon coupé et le chèvre en rondelles . Arroser d'un filet d'huile d'olive pimentée, poivrer. J'ai ajouté des olives.

4/ Enfourner 20 à 25 min au thermostat 200°C.

Miam, Miam!

Je vais vous régler votre compte petites orties!

Et oui, je suis en retard mais je voulais qu'en même vous présenter les petites merveilles qui sont arrivées chez moi:  Les bracelets Joséphine par la créatrice Toucan Bleu. 

Les bracelets sont discrets mais très élégants et leurs couleurs pastel sont superbe avec la collection de prêt à porter qui fleurit dans nos vitrines ce printemps. J'ai les couleurs rose et bleu (fille ou garçon?).

La chaîne est en laiton doré à l'or fin et les perles sont en cristal coloré. Les bijoux sont fait à la main. 

Ils sont vendus 29€ à l'unité soit 58€ les deux. Vous les trouverez en vente sur le site Emma & Chloé ici mais la créatrice possède aussi son propre site sur etsy. Allez jeter un oeil. Ses créations sont charmantes.

Pour tout vous dire, lorsque j'ai découvert mon bijou, j'ai été un peu déçue car je n'avais sorti du pochon qu'un seul bracelet. Je trouvais que ce mois était léger. Mais j'ai été entièrement satisfaite en découvrant le deuxième. Comme quoi, à 2, c'est toujours mieux! 

La gazette, les autocollants et la carte postale sont toujours aussi sympas.

Et vous, de quelles couleurs sont vos bracelets préférés?